2013年03月31日

西村大師堂しだれ桜

 午前中だけソフトの練習に顔を出し、午後からは、久し振りに桜の写真を撮りに行く。

 松山市内の道後公園でも桜が満開の時期だが、この日に行ったのは、松山市から1時間ほどの山間部にある久万高原町の「西村大師堂しだれ桜」。国道33号線を高知県との県境近くまで行き、山をどんどん登った所にある桜の名所で、数年前に来て「もう一度来たい」と思っていた場所である。

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 しだれ桜も風情があるが、周りに咲いている菜の花とのコントラストが素晴らしい。

 帰りに道の横に出ている産地直送の店に行ってみたら、イチゴが「3パックで200円」とかなり安かったので、3パック買う。

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↑写真は1パック使った後


 「日持ちはしませんよ」と店の人に念を押されたので、またジャムを作る事にする。

 前回のは少し甘みが強かったので、従来の「果物の40%」よりも砂糖を減らして「果物の30%」で作ってみた。

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 ヨーグルトに落として食べてみたが、ほどよい酸味で食べやすかった。
posted by utsuno at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記